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Torta delle Rose Salata

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Eccoci nuovamente con l'accoppiata vincente in cucina. "Che accoppiata?" chiederete... Ma io e mia sorella Isabella naturalmente :supp !!!... Stavolta vi stupiremo con una ricetta che farà morir d'invidia tutti i vostri invitati, pur essendo molto semplice e veloce ;) 

Gli Ingredienti per 4-6 persone: 

  • 250 gr di farina manitoba
  • 1/2 cubetto di lievito di birra [...]

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Millefoglie di Patate

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Di nuovo a braccetto con mia sorella, vi presento questa nuova ricetta: un contorno semplicissimo e rapido da preparare...

Gli Ingredienti per 2 persone: 

  • 3 patate grandi
  • 15 pomodorini [...]


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Delizia al Mascarpone

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Stavolta la ricetta della mia sorellina è più dolce e gustosa che mai :cuor . La prima impressione lascia pensare ad un semplice tiramisù :pfiu, ma le piccole modifiche apportate danno vita ad una nuova versione davvero interessante. Iniziamo con gli ingredienti e poi di corsa andiamo a prepararla :ok...

Gli Ingredienti per 2 persone: 

  • 1 tuorlo
  • 2 cucchiai e mezzo di zucchero
  • 70 gr di mascarpone
  • 50 ml di panna da montare [...]

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La Focacciona

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Se siete appassionati di pizza, focacce e simili, questa è sicuramente la ricetta più sfiziosa che conosco... :ling  Seconda collaborazione con la mia sorellina Isabella: stavolta vi proponiamo una ricetta che vi porterà via qualche minuto di più rispetto a quelle cui vi avevo abituato, ma vi garantisco che il risultato verrà apprezzato da tutti e in particolar modo da voi stessi. Andiamo subito alla lista degli ingredienti...

Gli Ingredienti per 4 persone: 

  • 300 gr di farina 00;
  • 1/4 di cubetto di lievito di birra (6 gr circa); [...]


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La Torta di San... Faustino!

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Già... proprio San Faustino la festa dei Single... diciamocelo: ci siamo un po' scocciati tutti quanti di tutte queste smancerie e quindi preferiamo di gran lunga ai festeggiamenti romantici e sdolcinati quelli da passare con i nostri amici/amiche, il giorno dopo che la bufera di cuoricini... l'organizzazione disperata e frenetica per la serata, i regali e le sorprese che si fanno irrimediabilmente all'ultimo momento... ma ora è tutto passato, ed eccoci qua, noi Single, con il dolce perfetto per tutti noi... Il "Ti amo" sulla torta è tutto per noi :cuor... perché ce lo meritiamo :ok... [...]

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Rustica Spina-cotta

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Questa volta vi accompagno nella realizzazione di una ricetta che permette di "coprire" sia un antipasto, che un leggero secondo o un semplice contorno: una bella Torta Rustica :ok.

Gli Ingredienti per 4-6 persone: 

  • 300 gr di ricotta di pecora;
  • 400 gr di spinaci;
  • 2 sfoglie di pasta rustica;                                                                                                                                                                                                                                                                    

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