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Tortino di carne macinata al forno

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Nome: Tortino di carne macinata al forno
Genere: Secondo

Oggi parliamo di un secondo di carne, la cui preparazione è relativamente semplice, nonostante richieda diversi passaggi. Come già spiegato la scorsa volta, buona parte degli ingredienti che andremo ad adoperare sono sostituibili con altri. Il gusto personale in cucina è fin troppo importante per limitarsi a seguire... [...]

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Teglia Zucchine e Patate

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Chi non adora le zucchine?!? Neanche sto a chiedervi se c'è qualcuno a cui non piacciono le patate, credo sia impossibile e se... e se unissimo le due cose?!? Beh il risultato darebbe una prelibatezza eccezionale come quale che mi accingo a presentarvi...

Gli Ingredienti per  4 persone: 

  • 900 gr di patate (circa 4 patate grandi)
  • 400 gr di zucchine (circa 3 zucchine lunghe)... [...]


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Tacchino all'Arancia

http://omnicomprensivo.it/forum/articoli/gogeta/Pollo_Arancia/t/t_Pollo_Arancia_1.jpg

Eccoci di nuovo qui con una gustosa e - come piace a Marco - "grassissima" ricetta, anche se stavolta la scelta del "grassissima" la lascio a voi: sarete infatti liberi di aggiungere a piacimento la famosa crema di latte :ok. Semplicissimo da preparare per una cenetta con gli amici, questo secondo si presenta molto appetitoso e aromatico. Quella che mi accingo a presentarvi è la versione all'arancio cucinata con la fesa di tacchino, ma ne esiste una variante che prevede limoni al posto delle arance e petto di pollo in sostituzione della fesa. Vediamo insieme gli ingredienti e le varie fasi di preparazione...

Gli Ingredienti per 4 persone: 

  • 1 kg circa di Fesa di Tacchino [...]


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Pollo ai Porcini

http://www.omnicomprensivo.it/forum/articoli/gogeta/Pollo_Porcini/t/t_Pollo_Porcini_1.jpg

Eccoci con una nuova, gustosa e - come piace a Marco - grassissima ricetta. Semplicissimo da preparare per una cenetta con gli amici, questo secondo si presenta molto appetitoso. Vediamo insieme gli ingredienti e le varie fasi di preparazione...

Gli Ingredienti per 4 persone: 

  • 1 kg circa di Petto di Pollo; [...]

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