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Polpo e Patate

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Nome: Polpo con patate
Genere: Antipasto 

Oggi parliamo di un antipasto semplice ma sempre molto apprezzato, la cui preparazione non è particolarmente ostica, anche se può richiedere diverse ore. A seguire sono riportati gli ingredienti più comuni, ma ricordate che per condire potete seguire i vostri gusti personali. Buona Cucina!!!

Ingredienti per 4 persone:

  • Un polpo del peso di circa 1kg; [...]

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Pizzette Morbidose

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Eccoci tornati in cucina solo per voi! Quest'oggi io e la mia sorellina vi proponiamo una ricetta che lascerà sia voi che i vostri ospiti piuttosto sbalorditi. Si tratta di un semplicissimo antipasto da servire, magari assieme ad un aperitivo, poco prima di mettersi tutti insieme a tavola. Andiamo subito a dare un occhiata agli ingredienti...

Gli Ingredienti per  circa 20 pizzette: 

  • 250 gr di farina
  • 1/2 cubetto di lievito di birra
  • 20 gr di burro
  • 1 cucchiaio d’olio... [...]

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Torta delle Rose Salata

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Eccoci nuovamente con l'accoppiata vincente in cucina. "Che accoppiata?" chiederete... Ma io e mia sorella Isabella naturalmente :supp !!!... Stavolta vi stupiremo con una ricetta che farà morir d'invidia tutti i vostri invitati, pur essendo molto semplice e veloce ;) 

Gli Ingredienti per 4-6 persone: 

  • 250 gr di farina manitoba
  • 1/2 cubetto di lievito di birra [...]

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Rustica Provolacrudo

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Eccoci ancora una volta qui, con una gustosissima - ma semplice da realizzare - Torta Rustica Provolacrud... bene, passiamo subito ai fatti e andiamo a vedere gli ingredienti:

Gli Ingredienti per 4-6 persone: 

  • 1 e 1/2 di Prosciutto Crudo o Cotto;
  • 2 Provoline affumicate;      

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Rustica Spina-cotta

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Questa volta vi accompagno nella realizzazione di una ricetta che permette di "coprire" sia un antipasto, che un leggero secondo o un semplice contorno: una bella Torta Rustica :ok.

Gli Ingredienti per 4-6 persone: 

  • 300 gr di ricotta di pecora;
  • 400 gr di spinaci;
  • 2 sfoglie di pasta rustica;                                                                                                                                                                                                                                                                    

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