Gastronomia

Gatò, Suffle, Sformato... chiamatelo come volete!

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Fondamentalmente stiamo parlando della stessa ricetta e anche di 3 ricette diverse... ma tanto chi la conosce la differenza :boh. Diamo un occhiata insieme alla ricetta di oggi...

Gli Ingredienti per 4-8 persone: 

  • 1 kg di patate;
  • 200 g di scamorza affumicata;      

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Mari e Monti... In Cucina!

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Ed eccoci qui con nuove ricette, questa volta approfittando di Marco, mi sono sbizzarrito in qualche leccornia che non faccio da tanto. Iniziamo con gli ingredienti :

Gli Ingredienti per 4 persone:

  • Olio d'oliva QB;
  • 400gr di funghi porcini;
  • 400gr di tonno; [...]                                                                                                                              

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Involtini di Pollo

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http://www.omnicomprensivo.it/forum/articoli/gogeta/InvoltiniPollo/InvoltiniPollo_15.JPG

Dopo un pò di assenza - ...spero non siate rimasti a digiuno dall'ultimo articolo :wow - eccoci di nuovo in cucina con nuove ricette. Questa volta vi propongo uno squisito secondo piatto...

Gli Ingredienti per 4 persone:

  • 1 kg circa di Petto di pollo;
  • 300 etti di prosciutto (crudo o cotto);      

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Mezzelune di Melanzane

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Mi piace la luna, chi mi conosce lo sa.
Soprattutto quella sanguinella, la spremerei e la berrei fino all’ultimo sorso, per quanto mi piace. Agli spicchi di luna, poi, non so resistere. Somigliano tanto a quelle caramelle all’arancia e al limone che, almeno io, trovavo nella calza della befana.

Se tu non le hai mai trovate, significa solo una cosa: sei stato cattivo!  :ling
Continuo a preferire gli spicchi di luna, anche alle caramelle.
Il problema è che non è detto la luna ci sia sempre e qualche volta si può provare nostalgia.
Allora, come si fa? Un’idea sarebbe cucinarla...      

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Rondelle in Libertà

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http://i673.photobucket.com/albums/vv98/kyriake/involtini.jpg

Lo so, non ditelo neppure.
Guardate che anch’io mi son resa conto del caldo che fa, eh!
Però, mi sono anche accorta di avere delle piccole quantità di cose che, separatamente, non saprei come usare, ma insieme…
Tutto è incominciato con l’annoso interrogativo: “Cosa cucino oggi?”...      

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Trafiletti e Curiosità

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