Gastronomia

La Torta di San... Faustino!

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Già... proprio San Faustino la festa dei Single... diciamocelo: ci siamo un po' scocciati tutti quanti di tutte queste smancerie e quindi preferiamo di gran lunga ai festeggiamenti romantici e sdolcinati quelli da passare con i nostri amici/amiche, il giorno dopo che la bufera di cuoricini... l'organizzazione disperata e frenetica per la serata, i regali e le sorprese che si fanno irrimediabilmente all'ultimo momento... ma ora è tutto passato, ed eccoci qua, noi Single, con il dolce perfetto per tutti noi... Il "Ti amo" sulla torta è tutto per noi :cuor... perché ce lo meritiamo :ok... [...]

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Cucinare al caminetto

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Mi rendo perfettamente conto che non tutti hanno questo fantastico strumento, ma mi permetto di consigliare :oops:
"Se avete in programma di fare un cambiamento nella vostra vita e nella vostra casa, prendete in considerazione la possibilità di far istallare un termocamino".
La sera codesto antico strumento tiene compagnia con le sue fiamme guizzanti e volentieri lo si accende durante le fredde sere invernali, ma essendo moderno con l'occasione si provvede al riscaldamento dell'intera casa, e magari anche dell'acqua sanitaria. [...]  :sbav

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Pollo ai Porcini

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Eccoci con una nuova, gustosa e - come piace a Marco - grassissima ricetta. Semplicissimo da preparare per una cenetta con gli amici, questo secondo si presenta molto appetitoso. Vediamo insieme gli ingredienti e le varie fasi di preparazione...

Gli Ingredienti per 4 persone: 

  • 1 kg circa di Petto di Pollo; [...]

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Rustica Provolacrudo

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Eccoci ancora una volta qui, con una gustosissima - ma semplice da realizzare - Torta Rustica Provolacrud... bene, passiamo subito ai fatti e andiamo a vedere gli ingredienti:

Gli Ingredienti per 4-6 persone: 

  • 1 e 1/2 di Prosciutto Crudo o Cotto;
  • 2 Provoline affumicate;      

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Rustica Spina-cotta

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Questa volta vi accompagno nella realizzazione di una ricetta che permette di "coprire" sia un antipasto, che un leggero secondo o un semplice contorno: una bella Torta Rustica :ok.

Gli Ingredienti per 4-6 persone: 

  • 300 gr di ricotta di pecora;
  • 400 gr di spinaci;
  • 2 sfoglie di pasta rustica;                                                                                                                                                                                                                                                                    

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