Gastronomia

Torta delle Rose Salata

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Eccoci nuovamente con l'accoppiata vincente in cucina. "Che accoppiata?" chiederete... Ma io e mia sorella Isabella naturalmente :supp !!!... Stavolta vi stupiremo con una ricetta che farà morir d'invidia tutti i vostri invitati, pur essendo molto semplice e veloce ;) 

Gli Ingredienti per 4-6 persone: 

  • 250 gr di farina manitoba
  • 1/2 cubetto di lievito di birra [...]

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Millefoglie di Patate

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Di nuovo a braccetto con mia sorella, vi presento questa nuova ricetta: un contorno semplicissimo e rapido da preparare...

Gli Ingredienti per 2 persone: 

  • 3 patate grandi
  • 15 pomodorini [...]


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Cucinare al Caminetto: I legumi

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Questa volta mi lancerò (senza paracadute) nella illustrazione della ricetta che faccio da più tempo: i legumi al caminetto. :cool: 
E' una ricetta semplice ma ricca di preamboli. :sar: 

1) Per questa ricetta si usa la pentola di coccio.
Questa pentola si può trovare facilmente nei mercatini e anche nelle agrarie, quindi non ci sono problemi a comprarla e ricomprarla e ricomprarla. :eek Infatti se non la si usa con le dovute precauzioni (mettere a bagno la pentola di coccio almeno un' ora prima dell'inizio della cottura) se ne rompe una ad ogni cottura! [...]

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Delizia al Mascarpone

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Stavolta la ricetta della mia sorellina è più dolce e gustosa che mai :cuor . La prima impressione lascia pensare ad un semplice tiramisù :pfiu, ma le piccole modifiche apportate danno vita ad una nuova versione davvero interessante. Iniziamo con gli ingredienti e poi di corsa andiamo a prepararla :ok...

Gli Ingredienti per 2 persone: 

  • 1 tuorlo
  • 2 cucchiai e mezzo di zucchero
  • 70 gr di mascarpone
  • 50 ml di panna da montare [...]

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La Focacciona

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Se siete appassionati di pizza, focacce e simili, questa è sicuramente la ricetta più sfiziosa che conosco... :ling  Seconda collaborazione con la mia sorellina Isabella: stavolta vi proponiamo una ricetta che vi porterà via qualche minuto di più rispetto a quelle cui vi avevo abituato, ma vi garantisco che il risultato verrà apprezzato da tutti e in particolar modo da voi stessi. Andiamo subito alla lista degli ingredienti...

Gli Ingredienti per 4 persone: 

  • 300 gr di farina 00;
  • 1/4 di cubetto di lievito di birra (6 gr circa); [...]


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Trafiletti e Curiosità

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