Gastronomia

Tortino di carne macinata al forno

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Nome: Tortino di carne macinata al forno
Genere: Secondo

Oggi parliamo di un secondo di carne, la cui preparazione è relativamente semplice, nonostante richieda diversi passaggi. Come già spiegato la scorsa volta, buona parte degli ingredienti che andremo ad adoperare sono sostituibili con altri. Il gusto personale in cucina è fin troppo importante per limitarsi a seguire... [...]

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Polpo e Patate

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Nome: Polpo con patate
Genere: Antipasto 

Oggi parliamo di un antipasto semplice ma sempre molto apprezzato, la cui preparazione non è particolarmente ostica, anche se può richiedere diverse ore. A seguire sono riportati gli ingredienti più comuni, ma ricordate che per condire potete seguire i vostri gusti personali. Buona Cucina!!!

Ingredienti per 4 persone:

  • Un polpo del peso di circa 1kg; [...]

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Nasce l'Angolo di Patty, una nuova rubrica gastronomica!

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A partire da sabato 24 ottobre, il nostro sito si fregia di una nuova e interessantissima rubrica: L'Angolo di Patty. Nata per condividere una nobile passione, quest'area vuole essere un ritrovo per tutte le persone, uomini e donne, che intendono avvicinarsi alla gastronomia. A dirigere l'appuntamento sarà la nostra Patty, che condividerà con noi molte delle sue ricette, alcune delle quali del tutto "sperimentali". [...]

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Girelle di Zucchine

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In questo periodo le zucchine sono un chiodo fisso! In fin dei conti l'estate è più o meno arrivata :perp... bisogna iniziare a pensare alla prova costume che sempre ci fa dannare e allora mi sembra giusto iniziare a ripulirsi un pochino mangiando più sano.
Quello che vi presento questa settimana è un'antipastino semplice e veloce ma di ottimo effetto da preparare agli amici che avrete a cena. Al resto potrete pensarci voi o sbirciare tra le altre nostre ricette. Diamo uno sguardo agli ingredienti...

Gli Ingredienti per  10 girelle: 

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • una zucchina non troppo grande [...]

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Teglia Zucchine e Patate

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Chi non adora le zucchine?!? Neanche sto a chiedervi se c'è qualcuno a cui non piacciono le patate, credo sia impossibile e se... e se unissimo le due cose?!? Beh il risultato darebbe una prelibatezza eccezionale come quale che mi accingo a presentarvi...

Gli Ingredienti per  4 persone: 

  • 900 gr di patate (circa 4 patate grandi)
  • 400 gr di zucchine (circa 3 zucchine lunghe)... [...]


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